1. İAÜ Açık Erişim

Browsing by Author AKSU, Filiz

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 17 of 17
PreviewIssue DateTitleAuthor(s)
2012Dikkat Raflarda Böcek VarAKSU, Filiz
indir.pdf.jpg2016Effects of different packaging techniques on the microbiological and physicochemical properties of coated pumpkin slicesAKSU, Filiz
2012Fonksiyonel Bir İçecek: BozaAKSU, Filiz; AKSU, Harun; SERTAKAN, S.
2012Geleneksel Bir Trakya Lezzeti: Cizleme (Mayalı Akıtma).AKSU, Filiz; URAN, Harun; YILMAZ, İsmail; VARLIK, Candan
2011Gıda Endüstrisinde Biyofilm Oluşumuna Bağlı Riskler.AKSU, Filiz; AKSU, Harun; ALÇAY ÜNVER, Ayla
6BB_abssss.pdf.jpg2011Investigation of Microbiological Growth in Freshly Squeezed Orange Juice.AKSU, Filiz; KARATAŞ, Şükrü; ÖZADAM, A.
2011Investigation of Microbiological Growth in Freshly Squeezed Orange Juice.ÖZADAM, A.; KARATAŞ, Şükrü; AKSU, Filiz
2011Kaynar (Lohusa şerbeti).AKSU, Filiz; ALÇAY ÜNVER, Ayla
2012Mutfağımızdaki Kırmızı Altın: SafranAKSU, Filiz; AKSU, Harun
2012Osmanlı Şerbetlerinden Özel Bir Lezzet, Demirhindi ŞerbetiAKSU, Filiz; ISSA, G.; ALÇAY ÜNVER, Ayla
2012Pancar Pekmezi.URAN, Harun; AKSU, Filiz; SERTAKAN, S.; YILMAZ, İsmail
2012Safran: Mutfağımızdaki Kırmızı AltınAKSU, Harun; AKSU, Filiz; Nassasra, G.I.A
2011Su Dağıtım Sistemlerinde Mikrobiyel Biyofilm Oluşumu ve Stratejileri.AKSU, Filiz; ALÇAY ÜNVER, Ayla
2012Sübye (Kavun Çekirdeği) ŞerbetiAKSU, Filiz; AKSU, Harun; ALÇAY ÜNVER, Ayla
2012Trakya Tarhanası.AKSU, Filiz; URAN, Harun; VARLIK, Candan; SERTAKAN, S.; ALÇAY ÜNVER, Ayla
2012Trakya’nın Keşfedilmemiş Değeri Hardaliye.AKSU, Filiz; AKSU, Harun; SERTAKAN, S.
2013Transglutaminaz Enziminin Tavuk Köftesinin Kalite Özelliklerine EtkisiURAN, Harun; AKSU, Filiz; YILMAZ, İsmail; DURAK, M. Zeki
Showing results 1 to 17 of 17