Dehydration of green beans using ultrasound-assisted vacuum drying as a novel technique: drying kinetics and quality parameters

Bu öğeden alıntı yapmak, öğeye bağlanmak için bu tanımlayıcıyı kullanınız: http://hdl.handle.net/11547/2901

Başlık:	Dehydration of green beans using ultrasound-assisted vacuum drying as a novel technique: drying kinetics and quality parameters
Yazarlar:	Celenk Ulas Ertugrul Duygu Celik Zontul Metin Ucan Osman Nuri
Yayın Tarihi:	2017
Yayıncı:	JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
URI:	http://hdl.handle.net/11547/2901
Koleksiyonlarda Görünür:	Makaleler

Bu öğenin dosyaları:

Bu öğeyle ilişkili dosya bulunmamaktadır.

DSpace'deki bütün öğeler, aksi belirtilmedikçe, tüm hakları saklı tutulmak şartıyla telif hakkı ile korunmaktadır.

DSpace JSPUI