DSpace Ana Sayfası
→
Fakülte ve Yüksekokullar -- Faculties and Schools
→
Anadolu BİL Meslek Yüksekokulu --- Anadolu BIL Vocational School Of Higher Education
→
GIDA TEKNOLOJİSİ PROGRAMI --- FOOD TECHNOLOGY
→
Öğe Göster

Transglutamaz Enziminin Tavuk Köftesinin Kalite Özelliklerine Etkisi.

AKSU, Harun; VARLIK, Candan

Bağlantı: http://hdl.handle.net/11547/376

Tarih: 2011

Tüm öğe kaydını göster

Bu öğenin dosyaları:

Ad: 331-335.pdf

Boyut: 477.8Kb

Biçim: PDF

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

GIDA TEKNOLOJİSİ PROGRAMI --- FOOD TECHNOLOGY [23]

DSpace'de Ara

Gelişmiş Arama

Göz at

Tüm DSpace
Bu Koleksiyon

Hesabım