DSpace Home
→
Fakülte ve Yüksekokullar -- Faculties and Schools
→
Mühendislik Mimarlık Fakültesi --- Faculty Of Engineering And Architecture
→
GIDA MÜHENDİSLİĞİ --- FOOD ENGINEERING
→
View Item

Çeşitli Pekmezlerin Karakteristik Özelliklerinin Ortaya Konulması; Antioksidan ve Mineral Zenginliği ile Fonksiyonelliği Yüksek Yeni Ürün Tasarımı.

AKILLIOĞLU, M.; ALTIOK, Evren

URI: http://hdl.handle.net/11547/1061

Date: 2013-04

Show full item record

Files in this item

Files	Size	Format	View
There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

GIDA MÜHENDİSLİĞİ --- FOOD ENGINEERING [34]

Search DSpace

Advanced Search

Browse

All of DSpace
This Collection
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account