DSpace@İHÜ

Effects of treatment with chitosan and antimelanogenesis agents on discoloration of chilled and frozen stored shrimp

Effects of treatment with chitosan and antimelanogenesis agents on discoloration of chilled and frozen stored shrimp

Cetinkaya B. O.; Pamuk F.; Keles G. C.; Ayas B.; Ozfidan G. K.; Kayisli U.; Arik N.; Horton H.
Bağlantı: http://hdl.handle.net/11547/3404
Tarih: 2014

Tüm öğe kaydını göster

Bu öğenin dosyaları:

Dosyalar Boyut Biçim Göster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.