DSpace@İHÜ

Karideslerin kitosan ve melanoz inhibitörleri ile muamelesinin dondurulmuş muhafaza sırasında duyusal ve kimyasal kalite üzerine etkisi.

Karideslerin kitosan ve melanoz inhibitörleri ile muamelesinin dondurulmuş muhafaza sırasında duyusal ve kimyasal kalite üzerine etkisi.

VARLIK, Candan; BOSTAN, Kamil; URAN, Harun; BİNGÖL, E.B; SİVRİ, N.; UCOK ALAKAVUK, D.
Bağlantı: http://hdl.handle.net/11547/1073
Tarih: 2012-10

Tüm öğe kaydını göster

Bu öğenin dosyaları:

Dosyalar Boyut Biçim Göster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.