Çeşitli Pekmezlerin Karakteristik Özelliklerinin Ortaya Konulması; Antioksidan ve Mineral Zenginliği ile Fonksiyonelliği Yüksek Yeni Ürün Tasarımı.

dc.contributor.author	AKILLIOĞLU, M.
dc.contributor.author	ALTIOK, Evren
dc.date.accessioned	2014-06-16T06:48:11Z
dc.date.available	2014-06-16T06:48:11Z
dc.date.issued	2013-04
dc.identifier.citation	1. Ulusal Probiyotik Prebiyotik ve Fonksiyonel Gıdalar Kongresi, 11-13 Nisan 2013, Antalya	en_US
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11547/1061
dc.title	Çeşitli Pekmezlerin Karakteristik Özelliklerinin Ortaya Konulması; Antioksidan ve Mineral Zenginliği ile Fonksiyonelliği Yüksek Yeni Ürün Tasarımı.	en_US
dc.type	Proceedings	en_US