1. İAÜ Açık Erişim

Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 13 (Search time: 0.004 seconds).
Item hits:
PreviewIssue DateTitleAuthor(s)
2012Effects of Treatment with Chitosan Combinations on Microbiological Growth During Cold Storage of Raw Shrimps.BOSTAN, Kamil; VARLIK, Candan; SİVRİ, Nükhet; URAN, Harun; ALAKAVUK, D.; BİNGÖL, Enver Barış
2012Sübye (Kavun Çekirdeği) ŞerbetiAKSU, Filiz; AKSU, Harun; ALÇAY ÜNVER, Ayla
2012Geleneksel Bir Trakya Lezzeti: Cizleme (Mayalı Akıtma).AKSU, Filiz; URAN, Harun; YILMAZ, İsmail; VARLIK, Candan
2012Mutfağımızdaki Kırmızı Altın: SafranAKSU, Filiz; AKSU, Harun
399-405.pdf.jpg2012Karideslerde Bozulma ve Muhafaza.BOSTAN, Kamil; VARLIK, Candan; URAN, Harun
2012Trakya Tarhanası.AKSU, Filiz; URAN, Harun; VARLIK, Candan; SERTAKAN, S.; ALÇAY ÜNVER, Ayla
2012Dikkat Raflarda Böcek VarAKSU, Filiz
2012Osmanlı Şerbetlerinden Özel Bir Lezzet, Demirhindi ŞerbetiAKSU, Filiz; ISSA, G.; ALÇAY ÜNVER, Ayla
2012Fonksiyonel Bir İçecek: BozaAKSU, Filiz; AKSU, Harun; SERTAKAN, S.
2012Trakya’nın Keşfedilmemiş Değeri Hardaliye.AKSU, Filiz; AKSU, Harun; SERTAKAN, S.

Discover