Browsing by Author VARLIK, Candan

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 11 of 11
PreviewIssue DateTitleAuthor(s)
2013-09Effects of Treatment with Chitosan Combinations on Microbiological Growth During Cold Storage of Raw ShrimpsBOSTAN, Kamil; VARLIK, Candan; SİVRİ, Nükhet; ALAKAVUK, D.; BİNGÖL, Enver Barış; URAN, Harun
2012Effects of Treatment with Chitosan Combinations on Microbiological Growth During Cold Storage of Raw Shrimps.BOSTAN, Kamil; VARLIK, Candan; SİVRİ, Nükhet; URAN, Harun; ALAKAVUK, D.; BİNGÖL, Enver Barış
2012Geleneksel Bir Trakya Lezzeti: Cizleme (Mayalı Akıtma).AKSU, Filiz; URAN, Harun; YILMAZ, İsmail; VARLIK, Candan
2012Karideslerde Bozulma ve muhafazaVARLIK, Candan; BOSTAN, Kamil; URAN, Harun
399-405.pdf.jpg2012Karideslerde Bozulma ve Muhafaza.BOSTAN, Kamil; VARLIK, Candan; URAN, Harun
2012Karideslerde bozulma ve muhafaza.VARLIK, Candan; BOSTAN, Kamil; URAN, H.
2013Kitosanla muamelenin Dondurulmuş Karideslerin Duyusal ve Kimyasal Kalite Parametreleri Üzerine EtkisiBİNGÖL, Enver Barış; URAN, Harun; BOSTAN, Kamil; VARLIK, Candan; SİVRİ, Nükhet; ÜÇOK ALAKAVUK, Didem
399-405.pdf.jpg2013Kitosanla muamelenin dondurulmuş karideslerin duyusal ve kimyasal kalite parametreleri üzerine etkisiBİNGÖL, E.B; URAN, H.; BOSTAN, Kamil; VARLIK, Candan; UCOK, Alakavuk
2011Su Ürünleri İşleme TeknolojisiVARLIK, Candan; ERKAN, N.; ÖZDEN, Ö.; MOL, S.; BAYGAR, T.
2012Trakya Tarhanası.AKSU, Filiz; URAN, Harun; VARLIK, Candan; SERTAKAN, S.; ALÇAY ÜNVER, Ayla
331-335.pdf.jpg2011Transglutamaz Enziminin Tavuk Köftesinin Kalite Özelliklerine Etkisi.AKSU, Harun; VARLIK, Candan