DSpace Repository
Recently added
Login
Türkçe
English
DSpace Home
→
Fakülte ve Yüksekokullar -- Faculties and Schools
→
Anadolu BİL Meslek Yüksekokulu --- Anadolu BIL Vocational School Of Higher Education
→
GIDA TEKNOLOJİSİ PROGRAMI --- FOOD TECHNOLOGY
→
Recent submissions
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
GIDA TEKNOLOJİSİ PROGRAMI --- FOOD TECHNOLOGY: Recent submissions
Now showing items 1-20 of 23
Next Page
Title:
Karideslerde Bozulma ve muhafaza
Author:
VARLIK, Candan
;
BOSTAN, Kamil
;
URAN, Harun
Date:
2012
Title:
Safran: Mutfağımızdaki Kırmızı Altın
Author:
AKSU, Harun
;
AKSU, Filiz
;
Nassasra, G.I.A
Date:
2012
Title:
Effects of Treatment with Chitosan Combinations on Microbiological Growth During Cold Storage of Raw Shrimps
Author:
BOSTAN, Kamil
;
VARLIK, Candan
;
SİVRİ, Nükhet
;
ALAKAVUK, D.
;
BİNGÖL, Enver Barış
;
URAN, Harun
Date:
2013-09
Title:
Transglutaminaz Enziminin Tavuk Köftesinin Kalite Özelliklerine Etkisi
Author:
URAN, Harun
;
AKSU, Filiz
;
YILMAZ, İsmail
;
DURAK, M. Zeki
Date:
2013
Title:
Kitosanla muamelenin Dondurulmuş Karideslerin Duyusal ve Kimyasal Kalite Parametreleri Üzerine Etkisi
Author:
BİNGÖL, Enver Barış
;
URAN, Harun
;
BOSTAN, Kamil
;
VARLIK, Candan
;
SİVRİ, Nükhet
;
ÜÇOK ALAKAVUK, Didem
Date:
2013
Title:
Dikkat Raflarda Böcek Var
Author:
AKSU, Filiz
Date:
2012
Title:
Mutfağımızdaki Kırmızı Altın: Safran
Author:
AKSU, Filiz
;
AKSU, Harun
Date:
2012
Title:
Su Ürünleri İşleme Teknolojisi
Author:
VARLIK, Candan
;
ERKAN, N.
;
ÖZDEN, Ö.
;
MOL, S.
;
BAYGAR, T.
Date:
2011
Title:
Su Dağıtım Sistemlerinde Mikrobiyel Biyofilm Oluşumu ve Stratejileri.
Author:
AKSU, Filiz
;
ALÇAY ÜNVER, Ayla
Date:
2011
Title:
Pancar Pekmezi.
Author:
URAN, Harun
;
AKSU, Filiz
;
SERTAKAN, S.
;
YILMAZ, İsmail
Date:
2012
Title:
Geleneksel Bir Trakya Lezzeti: Cizleme (Mayalı Akıtma).
Author:
AKSU, Filiz
;
URAN, Harun
;
YILMAZ, İsmail
;
VARLIK, Candan
Date:
2012
Title:
Transglutamaz Enziminin Tavuk Köftesinin Kalite Özelliklerine Etkisi.
Author:
AKSU, Harun
;
VARLIK, Candan
Date:
2011
Title:
Trakya’nın Keşfedilmemiş Değeri Hardaliye.
Author:
AKSU, Filiz
;
AKSU, Harun
;
SERTAKAN, S.
Date:
2012
Title:
Fonksiyonel Bir İçecek: Boza
Author:
AKSU, Filiz
;
AKSU, Harun
;
SERTAKAN, S.
Date:
2012
Title:
Gıda Endüstrisinde Biyofilm Oluşumuna Bağlı Riskler.
Author:
AKSU, Filiz
;
AKSU, Harun
;
ALÇAY ÜNVER, Ayla
Date:
2011
Title:
Kaynar (Lohusa şerbeti).
Author:
AKSU, Filiz
;
ALÇAY ÜNVER, Ayla
Date:
2011
Title:
Sübye (Kavun Çekirdeği) Şerbeti
Author:
AKSU, Filiz
;
AKSU, Harun
;
ALÇAY ÜNVER, Ayla
Date:
2012
Title:
Osmanlı Şerbetlerinden Özel Bir Lezzet, Demirhindi Şerbeti
Author:
AKSU, Filiz
;
ISSA, G.
;
ALÇAY ÜNVER, Ayla
Date:
2012
Title:
Trakya Tarhanası.
Author:
AKSU, Filiz
;
URAN, Harun
;
VARLIK, Candan
;
SERTAKAN, S.
;
ALÇAY ÜNVER, Ayla
Date:
2012
Title:
Başarının sırrı
Author:
ÇELİKKALE, Mehmet Salih
Date:
2011
Now showing items 1-20 of 23
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Collection
Advanced Search
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
