Konu "Gıda Bildiri" için GIDA TEKNOLOJİSİ PROGRAMI --- FOOD TECHNOLOGY listeleme

Toplam kayıt 5, listelenen: 1-5

Başlık: Geleneksel Bir Trakya Lezzeti: Cizleme (Mayalı Akıtma). Yazar: AKSU, Filiz; URAN, Harun; YILMAZ, İsmail; VARLIK, Candan Tarih: 2012
Başlık: Pancar Pekmezi. Yazar: URAN, Harun; AKSU, Filiz; SERTAKAN, S.; YILMAZ, İsmail Tarih: 2012
Başlık: Su Dağıtım Sistemlerinde Mikrobiyel Biyofilm Oluşumu ve Stratejileri. Yazar: AKSU, Filiz; ALÇAY ÜNVER, Ayla Tarih: 2011
Başlık: Trakya’nın Keşfedilmemiş Değeri Hardaliye. Yazar: AKSU, Filiz; AKSU, Harun; SERTAKAN, S. Tarih: 2012
Başlık: Transglutamaz Enziminin Tavuk Köftesinin Kalite Özelliklerine Etkisi. Yazar: AKSU, Harun; VARLIK, Candan Tarih: 2011

Toplam kayıt 5, listelenen: 1-5

DSpace'de Ara