DSpace@İHÜ
Ara
Giriş
Türkçe
English
DSpace Ana Sayfası
→
Fakülte ve Yüksekokullar -- Faculties and Schools
→
Anadolu BİL Meslek Yüksekokulu --- Anadolu BIL Vocational School Of Higher Education
→
GIDA TEKNOLOJİSİ PROGRAMI --- FOOD TECHNOLOGY
→
Ara
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Ara
Filtreler
Arama sonuçlarını daraltmak için filtreleri kullanın.
Güncel Filtreler:
Başlık
Yazar
Konu
Yayın tarihi
Mevcut Dosya(lar)
Dosya adı
Dosya tanımlayıcı
İçerir
Eşittir
ID
İçermez
Eşit Değil
ID değil
Başlık
Yazar
Konu
Yayın tarihi
Mevcut Dosya(lar)
Dosya adı
Dosya tanımlayıcı
İçerir
Eşittir
ID
İçermez
Eşit Değil
ID değil
Yeni Filtreler:
Başlık
Yazar
Konu
Yayın tarihi
Mevcut Dosya(lar)
Dosya adı
Dosya tanımlayıcı
İçerir
Eşittir
ID
İçermez
Eşit Değil
ID değil
GIDA TEKNOLOJİSİ PROGRAMI --- FOOD TECHNOLOGY: Koleksiyon için toplam 8 sonuç üzerinden gösterilen 8 öğe.
(0.066 saniye)
Toplam kayıt 8, listelenen: 1-8
1
Sıralama Seçenekleri:
İlgililik
Başlık Artan
Başlık Azalan
Yayın Tarih Artan
Yayın Tarihi Azalan
Sayfa Başına Sonuç:
5
10
20
40
60
80
100
Effects of Treatment with Chitosan Combinations on Microbiological Growth During Cold Storage of Raw Shrimps.
BOSTAN, Kamil
;
VARLIK, Candan
;
SİVRİ, Nükhet
;
URAN, Harun
;
ALAKAVUK, D.
;
BİNGÖL, Enver Barış
(
23rd International ICFHM Symposium Food Micro
,
2012
)
Geleneksel Bir Trakya Lezzeti: Cizleme (Mayalı Akıtma).
AKSU, Filiz
;
URAN, Harun
;
YILMAZ, İsmail
;
VARLIK, Candan
(
III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, s: 575-576, 10-12 Mayıs, Konya.
,
2012
)
Trakya Tarhanası.
AKSU, Filiz
;
URAN, Harun
;
VARLIK, Candan
;
SERTAKAN, S.
;
ALÇAY ÜNVER, Ayla
(
III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, s: 669-671, 10-12 Mayıs, Konya.
,
2012
)
Pancar Pekmezi.
URAN, Harun
;
AKSU, Filiz
;
SERTAKAN, S.
;
YILMAZ, İsmail
(
III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, s: 613-614, 10-12 Mayıs, Konya.
,
2012
)
Transglutaminaz Enziminin Tavuk Köftesinin Kalite Özelliklerine Etkisi
URAN, Harun
;
AKSU, Filiz
;
YILMAZ, İsmail
;
DURAK, M. Zeki
(
Kafkas Univ. Vet. Fak. Dergisi.
,
2013
)
Kitosanla muamelenin Dondurulmuş Karideslerin Duyusal ve Kimyasal Kalite Parametreleri Üzerine Etkisi
BİNGÖL, Enver Barış
;
URAN, Harun
;
BOSTAN, Kamil
;
VARLIK, Candan
;
SİVRİ, Nükhet
;
ÜÇOK ALAKAVUK, Didem
(
Kafkas Univ Vet Fak Derg
,
2013
)
Karideslerde Bozulma ve muhafaza
VARLIK, Candan
;
BOSTAN, Kamil
;
URAN, Harun
(
2012
)
Effects of Treatment with Chitosan Combinations on Microbiological Growth During Cold Storage of Raw Shrimps
BOSTAN, Kamil
;
VARLIK, Candan
;
SİVRİ, Nükhet
;
ALAKAVUK, D.
;
BİNGÖL, Enver Barış
;
URAN, Harun
(
2013-09
)
Toplam kayıt 8, listelenen: 1-8
1
Sıralama Seçenekleri:
İlgililik
Başlık Artan
Başlık Azalan
Yayın Tarih Artan
Yayın Tarihi Azalan
Sayfa Başına Sonuç:
5
10
20
40
60
80
100
Göz at
Tüm DSpace
Bölümler & Koleksiyonlar
Tarihe Göre
Yazara Göre
Başlığa Göre
Konuya Göre
Bu Koleksiyon
Tarihe Göre
Yazara Göre
Başlığa Göre
Konuya Göre
Hesabım
Giriş
Kayıt
Keşif
Yazar
URAN, Harun (8)
VARLIK, Candan (6)
AKSU, Filiz (4)
BOSTAN, Kamil (4)
BİNGÖL, Enver Barış (3)
SİVRİ, Nükhet (3)
YILMAZ, İsmail (3)
ALAKAVUK, D. (2)
SERTAKAN, S. (2)
ALÇAY ÜNVER, Ayla (1)
... Daha Fazla
Konu
Gıda Bildiri (2)
Chicken breast patty (1)
Chitosan, (1)
Frozen storage (1)
Gıda (1)
Microbiological Growth During Cold Storage (1)
Quality (1)
Spoilage (1)
Transglutaminase (1)
... Daha Fazla
Yayın Tarihi
2012 (5)
2013 (3)
Mevcut Dosya(lar)
Hayır (8)