DSpace@İHÜ

Effect of wheat protein isolate addition on the quality of grape powder added wheat flour extrudates

Effect of wheat protein isolate addition on the quality of grape powder added wheat flour extrudates

Ozkan Husnu; Yuksel Behiye
Bağlantı: http://hdl.handle.net/11547/3194
Tarih: 2016

Tüm öğe kaydını göster

Bu öğenin dosyaları:

Dosyalar Boyut Biçim Göster

Bu öğe ile ilişkili dosya yok.

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.