DSpace Ana Sayfası
→
Kurumsal Yayınlardaki Makaleler
→
International Journal of Food Engineering Research (IJFER)

International Journal of Food Engineering Research (IJFER)

Göz at

Güncel Gönderiler

Başlık: Hydroxymethylfurfural (Hmf) Formation in Milk and Dairy Products Yazar: Özdal, Harun R.; Yıldız, Bihter; Arkun, Güner Tarih: 2018
Başlık: Contamination of Dioxins in Foods Yazar: Eşder, Banu; Arkun, Güner Tarih: 2018
Başlık: EXAMINATION OF SOME CHEMICAL AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF CAROB AND SOY FLOURS AND USAGE OF THEM IN BAKERY PRODUCTS Yazar: Hallaç, Şeyma; Dülger Altıner, Dilek Tarih: 2017
Başlık: THE EFFECT OF PROCESSING TECHNOLOGIES ON LYCOPENE IN TOMATOES (Lycopersicon esculentum L.) Yazar: Türüt, Nahide; Arkun, Güner Tarih: 2017
Başlık: CHESTNUT FLOUR AND APPLICATIONS OF UTILIZATION Yazar: Mete, Merve; Dülger Altıner, Dilek Tarih: 2017
Başlık: INVESTIGATION OF LEAD, CADMIUM, ARSENIC AND MERCURY IN SOME SEAFOOD FROM BLACK SEA AND MARMARA SEA BY ICP-MASS SPECTROMETRY Yazar: İnal Erdem, Gizem; Özpınar, Haydar Tarih: 2017

DSpace'de Ara

Gelişmiş Arama

Göz at

Tüm DSpace
Bu Koleksiyon

Hesabım

Keşif

RSS Beslemeleri