IAU Open Access

SOĞUTMA SİSTEMLERİNDE KULLANILAN OZON ÜRETİM YAPACAK SİSTEMİN TASARIM ÜRETİMİ VE ANALİZLERİNİN YAPILMASI

Show simple item record

dc.contributor.author Canlı, Ali Oksay
dc.date.accessioned 2019-05-25T06:32:43Z
dc.date.available 2019-05-25T06:32:43Z
dc.date.issued 2016
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/11547/2137
dc.description.abstract Ozon teknolojisine sahip ürünler her alanda kullanılmaya başlanmıştır. Soğutma sistemlerinde ozon teknolojisinin kullanım amacı, gıda ürünlerindeki mikroorganizmaları yok ederek bu ürünlerin raf ömürlerinin uzatılmasını sağlamaktadır. Ayrıca gıda zehirlenmelerinin önüne geçilmiş olmaktadır. Bu çalışmada Ozonun tarihi, çalışmalarına, gelişimine ve kullanım alanlarına değinilmiştir. Ayrıca Ozonun teorik olarak incelenerek avantajları ve dezavantajları, etkileri araştırılmıştır. Ozon üretim metotları incelenerek bu yöntemlerin farkları, verimlilikleri, birimleri ve ozon hesaplanması ve eşik değerleri incelenmiştir. Ayrıca Soğutma sistemlerinde kullanılan Ozon üretim sisteminin tasarımı yapılması ile prototip imalatına gerçekleştirilmiş; çıkan üründe üzerinde testler yapılarak sonuçları mevcut sistemlerle karşılaştırılmıştır. tr_TR
dc.language.iso tr tr_TR
dc.publisher İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ tr_TR
dc.subject Ozon tr_TR
dc.subject Ozon Jeneratör tr_TR
dc.subject Corona Discharge tr_TR
dc.subject Ozone tr_TR
dc.subject Ozone Generator tr_TR
dc.subject Corona Discharge tr_TR
dc.title SOĞUTMA SİSTEMLERİNDE KULLANILAN OZON ÜRETİM YAPACAK SİSTEMİN TASARIM ÜRETİMİ VE ANALİZLERİNİN YAPILMASI tr_TR
dc.type Thesis tr_TR
dc.description.abstractol Products with ozone technology are started to be seen in many fields. In cooling systems means for ozone technology is exterminating the microorganisms in food products thus extending their shelf life and preventing food poisoning. In this study; history of ozone, works and studies, progression and areas of use is referred. Also theoric examination of ozone for advantages, disadvantages and affects are referred. Also ozone production methods are examined and difference, productivity, units of these methods and ozone calculation and threshold values are referred. Also design of production systems for ozone used in cooling systems, building a prototype and testing it is referred. tr_TR
dc.publisher.firstpagenumber 1 tr_TR
dc.publisher.lastpagenumber 65 tr_TR


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account